Chuuka Ichiban! (1995)

Chinese cuisine is considered divine throughout the world, none more so than in China itself. Here, cooks are regarded as an elite group who create dishes that exceeds taste and originality throughout its four provinces: Szechuan, Guanzhou, Shanghai, and Beijing. Even the slightest failure can lead to shame and even death. The greatest of these cooks are known as Super Chefs, the highest honor that a cook may have. In a small village in Szechuan, 13 year old Liu Mao Tsing inherits the cooking genius of her late mother, the renown Pai, the Fairy of Szechuan. It is here he begins his epic adventure to create the greatest dishes known in China. He is challenged by masters around the country, and even faces off against the Dark Cooking Society, an evil group of chefs determined to control China through the influence of their cooking. But with his cooking prowess and the help of his friends, Mao overcomes his opponents and changes the future of Chinese cuisine.

Source: www.anisearch.com/manga/1485

Es ist das 19. Jahrhundert in China, gegen Ende der Qing-Dynastie. Das ganze Land leidet unter der Schwäche des Kaisers und die Essenszubereitung gewinnt über alle Maßen an Bedeutung. Es hat sich außerdem die Bezeichnung „Die Ära des Koch-Krieges“ eingebürgert. Da die Leute zu dieser Zeit für die Beleidigung eines Kochs kurzerhand mit einer Gefängnisstrafe belegt werden, könnte man sagen, die Köche seien gar die mächtigsten Persönlichkeiten Chinas.

Nach dem Tod seiner Mutter Pai, der „Fee der Kochkunst“, führt Mao als Super-Chef das hinterlassene Restaurant fort. Bevor er jedoch den Titel „Master-Chef“ und somit den Platz seiner Mutter annimmt, macht er sich auf eine Reise durch das Land, um seine Fertigkeiten weiterzuentwickeln und dem legendären Ruf seiner Mutter gerecht zu werden.

Quelle: www.anisearch.de/manga/1485