Food Wars! The Third Plate (2017)

Vielleicht hab ich es verpasst, aber wurde im Anime irgendwo mal erklärt, wie genau das mit der 10-Elite funktioniert? Der Platz kann ja im Shokugeki gewonnen/verloren werden, aber was ist, wenn einer von denen die Schule verlässt, sei es durch am Ende der drei Jahre oder aus anderen Gründen? Bei Eizan wurde ja erwähnt, dass er einstimmig in die 10-Elite gewählt wurde, aber von wem genau? Allen Schülern, den Lehrern oder der restlichen Elite?